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Blauschimmelkäse

Salziges

Blauschimmel-Biscuits

Blauschimmel Biscuits mit Quittenmus, Quitten-Brunoise und Traube

Blauschimmel ist oft zu streng für die feinen Perlen des Champagners. Geschickt dosiert und mit den blumigen Noten der Quitte kombiniert, ergibt sich allerdings eine betörende Kombination.

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