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Süßes

Süßes das ausgezeichnet  zu Champagner passen finden sich in dieser Kategorie. Damit ein außergewöhnlicher Champagner voll zur Geltung kommt.

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Schokolade mit Himbeer-Rosen-Espuma

9. Januar 2020
Schokowürfel mit Himbeere-Rosen-Espuma

Schokolade passt am besten zu fruchtigen, blumigen Champagnern. Dunkle Schokolade bringt etwas Bitterkeit mit sich, was die Geschmackspalette von manchen Champagnern auf den Kopf stellen kann. Also ist Vorsicht geboten. Wir empfehlen diese Schokoladenpralinen zu Pinot Meuniers mit leichten Bitternoten.

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