Der Brut Réserve von Charles Heidsieck gehört zu den besten „Standart“-Champagnern der großen Häuser. Er wird aus 60 Crus und Jahrgängen zusammengestellt. Die 40% Reserveweine sind mindestens 10 Jahre alt. Nach 5 Jahren auf der Hefe wird der Brut Réserve mit 11g pro Liter dosiert.