Im Dezember hatten wir das große Vergnügen gleich 2 Jahrgänge von Lucien Collards Grand Cru zu verkosten. Den ersten jemals von Lucien Collard hergestellten Jahrgang 2009 und den jüngsten Release von 2014.
Ein wunderbares Experiment, das wir jedem ans Herz legen möchten. Es ist erstaunlich welche Unterschiede schon ein paar Jahre Lagerung ausmachen können.
895 / 1000 Perlen
Auge 45/50 – Nase 160/200 – Mund 160/200 – Besonderheit 30/50 + 500 Basisperlen
Der Instantanée Millésime ist wie ein Schnappschuss, der jedes Jahr von Huré Frères hergestellt wird. Er ist nicht darauf aus, jedes Jahr gleich zu schmecken, sondern soll den Charakter des Jahres festhalten. Das macht ihn daher so besonders.
Dieser Champagner unterstreicht die Einzigartigkeit jedes Jahres, die mit der Arbeit des Winzers und des Kellermeisters verbunden ist.
Huré Frères
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